Menu "Douceurs" du Mardi 18 au Vendredi 21 Avril 2017

17 avril 2017

Situé à 30 minutes de Reims et 15 minutes de Soissons, le Château de Courcelles est l'endroit idéal pour un moment d'évasion ou un déjeuner d'affaires. Du Mardi 18 au Vendredi 21 Avril  ... Lire la suite

Menu de Pâques 2017

11 avril 2017

Menu de Pâques à 100 €   Saumon fumé et Caviar comme une tartelette accompagnée de sa crème citron acidulée et légumes croquants Escalope de Foie Gras poêlée sur son ... Lire la suite

OFFRE LIMITEE : La Vie de Château à Courcelles

2 avril 2017

OFFRE EXCLUSIVE LIMITEE : L'Art de vivre à la Française associé à une Gastronomie de caractère pour vous faire découvrir l'authenticité du Château de Courcelles. ... Lire la suite

Les Cours de Cuisine du Château de Courcelles

4 janvier 2017

NOUVEAU : Les Cours de Cuisine du Château de Courcelles à offrir ou à s'offrir... Rejoignez notre Chef Florian Boire dans ses cuisines pour un moment exceptionnel, dans un cadre ... Lire la suite

Les Grandes Pièces de Courcelles

12 novembre 2016

Le Chef du Château de Courcelles met à l'honneur les traditions gastronomiques françaises. Florian Boire vous propose, au travers de la carte des "Grandes Pièces" des plats cultes dans l'histoire ... Lire la suite