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Restaurant

Le Chef

Chef Lucas Vannier

Après des études de cuisine, notre Chef Lucas Vannier a pris le chemin des étoilés : l’Auberge des Templiers*, La Côte Saint-Jacques**, Maison Jeunet**. Depuis maintenant plusieurs années au Château de Courcelles, le Chef Vannier a pris les rênes de la cuisine depuis plus de 18 mois et est accompagné d’une brigade d’une douzaine de femmes et d'hommes à qui il transmet quotidiennement sa passion pour la cuisine.

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"Goûtez la gastronomie Française et découvrez notre cuisine inspirée des produits locaux" Chef Lucas Vannier

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Une cuisine du terroir

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Notre miel récolté sur place

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